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月子餐如何,有讲究吗?
发布者:深圳市天使宝贝母婴护理有限公司  时间:2019/5/22 浏览量:1310
 很多人疑问,到底月子餐是如何的,有讲究吗?还是只要没有太多盐和油的。其实不然,大学问着呢!不是所有的月嫂都能懂里面的常识,但作为一位优秀的月嫂或者母婴护理师,应该学会月子餐的制作和学习,这样才能成为一个优秀专业月嫂公司的优秀月嫂。才能成为月嫂行业的佼佼者。那么我们来学习一下。
一份很详细的月子餐食谱_坐月子吃什么好?新妈咪产后都会有这般疑问。坐月子不能吃什么?月子餐30天食谱要如何安排?月子餐就是产妇在坐月子的时候吃的餐点,中国妈妈坐月子的习惯古已有之,但祖先千年传承下来的很多习惯并不正确。那么月子餐的饮食要点是什么呢?
我们将月子分为三个阶段。其中第一周为第一阶段,第二周为第二阶段,第三、四周为第三阶段。

第一周(代谢排毒周)
餐点功能:清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物,产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主.以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主
1. 生化汤:顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,每日300 cc
2. 麻油炒猪肝2份, 用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成
3. 甜糯米粥:每日两碗
4. 红豆汤:每日两碗
5. 鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低溫烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条
6. 坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圓枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc
8. 生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知,并在未涨奶前饮用
9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)
10.特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)
11.木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用)
12.养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力

月子餐第二周(内脏收缩周)餐点功能:收缩子宫、骨盆腔,着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,預防腰酸背痛
1. 生化汤:剖腹生产者須喝至第十四天,每日每日300 cc;顺产者不再喝
2. 麻油炒猪腰:每日两碗,共两个,用烤老姜、胡麻油炒成
3. 甜糯米粥或桂圆粥:每日一碗
4. 红豆汤:每日两碗
5. 油饭:每日一碗
6. 鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条
7. 坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc
8. 蔬菜(选择品性温和的蔬菜,以红色的蔬菜为主,例如:红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份
9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强,也可选择面食)
10. 木瓜茶:奶水稀少者用

月子餐第三周至满月(滋养进补周) 餐点功能:补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天),调养体力,补血、理气,預防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性
1. 麻油鸡:以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗
2. 甜糯米粥:每日一碗
3. 红豆汤:每日一碗
4. 油饭:每日一碗
5. 鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼):每日一碗
6. 坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc
7. 蔬菜:品性温和的蔬菜,每日二份
8. 水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日一样
9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)
10. 花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续三
11. 药膳:炖汤每日一碗 (不愿食猪手者食用,如山药鸡汤)
12.木瓜茶:奶水稀少者用

月子餐30天食谱温情提示,月子料理餐及饮料均需温热食用,杜仲茶及水果除外(水果也可温水浸泡后食用);生化汤每日300CC,分三次喝完,每次100CC
月子餐功效说明:
       ■麻油猪肝:清除淤血,将子宫内的血块打散以利排出
       ■乌鱼或黄花鱼:肉质细嫩,炖汤易吸收,乌鱼有促进伤口愈合之效
■ 生化汤:活血补虚,怯恶露,收缩子宫
■ 红豆汤:强心利尿,清除体内废水并通过尿道排出;红豆多吃易胀气,故每日须控制在二碗以内
■ 糯米粥:利用糯米的粘性,适度刺激肠,助其恢复蠕动力并能防止内脏下垂;因糯米不易消化,故每日须控制在二碗以内
■ 坐月子饮料:解渴、养生
■ 生麦芽汁:退奶者用(如小产、四个月以上流产)
■ 药膳粥:剖腹产及小产者,前三天补气用
■ 养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力,尤其排除剖腹产麻药的毒性(产前十天开始送,每日一份)

2-14天(第二周):收缩子宫、骨盆,着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,預防腰酸背痛
■ 麻油猪腰:帮助产妇收缩子宫、骨盆腔
■ 薏仁饭(粥):低淀粉,利尿
■ 油饭:润滑肠道,促进体内废物排出,提高肠胃蠕动能力
      ■ 红色蔬菜:防止便秘、补血
■ 药膳:补血、补气、补筋骨

15-30天(第三周至满月):调理身体,补充营养、恢复体力
      ■麻油鸡:选用农家公鸡,补充蛋白
■ 花生猪脚:促进乳汁分泌,供奶水稀少者食用
■ 鱼类:补充养分、促进伤口恢复
■ 蔬菜:提供各种人体必须维生素和氨基酸,提高母乳质量
■ 水果:选取温性果类,适合不同体质产妇需求,帮助消化,防止便秘
最科学月子餐 第1-30天食谱常常有很多朋友问:生完小孩吃什么好,安产月子餐30天食谱告诉你吃什么对比养分科学,吃什么能催奶,让宝宝有满足的乳汁,产后月子餐食谱,都能用上。
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