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月子饮食篇- 粥
发布者:深圳市天使宝贝母婴护理有限公司  时间:2021/4/8 浏览量:17

月子饮食篇-
 

       新晋升的宝妈在月子期都会通过食疗来获取大量的营养,月子期的饮食讲究要温热、易消化、荤素搭配、粗细交替。这样才能够有利于宝妈恢复,也能够促进产后下奶。可以增加优质蛋白食物的摄入,今天讲解月子中的粥。

 

一、红糖小米粥


功效:红糖小米粥是一种可以健脾益气和补血的特色粥品,经常食用还能调节神经,减少神经衰弱和失眠等不良症状的发生,红糖小米粥可以缓解疼痛,补血活血,特别适合产后调理。

 

做法:把小米用清水洗净以后再用清水浸泡半个小时,取出以后放在锅中。把锅中加入清水大火烧开,再调小火力,煮到小米开花时再加入红糖调匀,再用小火熬一小会,就可以关火。

 

 

二、芝麻山药粥


功效:山药:具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。可以降血脂、调理肠胃,可减少皮下脂肪堆积,黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用。

 

做法:将大米洗净,用清水浸泡30分钟,将山药洗净,削皮切成块,锅内加入清水,将山药放入锅中,加入大米,同煮成粥,加入适量的黑芝麻,待大米棉软,再加入盐或白糖煮片刻即可。

 

三、大米肉沫粥

功效:瘦肉粥是南粤地方特色小吃,煮好的粥香浓软滑,咸中带着清香,堪称咸味粥的代表之作。而且此款粥营养丰富,瘦肉有着补肾养血,滋阴润在的功效。


做法:先将瘦肉洗净剁成肉沫,再把大米提前浸泡下,这样煮出的粥,软糯粘稠些,准备好煲粥的锅,水开后放入大米,煮制粘稠后,放入肉沫,再煲15分钟,放入盐调味即可。

 

四、胡萝卜小米粥


功效:胡萝卜小米粥是一道粥谱,主料由胡萝卜和小米,小米是色酸含量很高的食物,具有安神助眠的作用,睡前半小时适量进食小米粥,能使新妈妈更好的入睡


做法:胡萝卜洗净,切成小方块丁备用,小米洗净,备用,将胡萝卜丁和

小米一同放入锅内,加清水,大火煮沸,转小火煮至胡萝卜丁绵软,小米开花即可。

 

 

五、葡萄干苹果粥

 

功效:葡萄干有缓解抑郁的作用,苹果含丰富的锌、锌师构成核酸及蛋白质不可或缺的元素,多吃苹果可以促进大脑发育,增强记忆力,帮助肠胃蠕动等作用。


做法:大米洗净沥干,备用,苹果洗净去皮,切成小方丁,锅内放入大米,与苹果一同煮沸改用小火煮40分钟,食用时加入蜂蜜、葡萄干、搅拌均匀即可。

 

 

 

六、瘦肉青菜粥


功效:常吃青菜不但可补充防癌的叶酸,还能由纤维增加肠胃的蠕动,加快缩短粪便停留的时间、缓解便秘,这些小小的肠胃保健被认为长期会与预防大肠癌有关。


做法:大米浸泡后,放入锅中大火煮开,搅拌下,防止糊底,小火煲到很粘稠,加入青菜沫、肉沫、在煮15分钟,加入少量盐,调味即可。

 

 

七、小米红枣桂圆粥


功效:桂圆是属于味甘、性温的一种食物,能够入心、脾经。具有很好的补益心脾以及养血宁神、帮助身体利尿消肿等等一系列的功效。对于病后体弱虚、气血虚以及气血不足、神经衰弱的人来说有很好的作用。


 做法:小米淘洗干净、红枣洗净去核,砂锅放入适量的水,加入三种食物,一起煲至营养融入到粥里面后,加入红糖或者冰糖,即可食用。

 

 

 

八、紫米粥


功效:紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻。紫米是水稻中的一种,因碾出的米粒细长呈紫色紫米味甘、性温;有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。


做法:紫米提前泡制3小时,水开后放入煲粥锅里,煲粥1小时,可加入红枣或者枸杞,一起食用,根据个人口感,加入适量的糖。粘稠就可。

 

 

 

九、香菇鸡丝粥


功效:香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。


做法:将白米,鸡胸肉,葱,芹菜豌豆洗净,香菇泡水待软,鸡胸肉,香菇切丝,大米浸泡几小时,冷水煲上,粘稠后,可加入适量的香菇片、和肉丝等,和少量姜末,调味即可。

 

 

十、小米红薯粥




功效:红薯可补脾益胃,生津止渴,通利大便,益气生津,润肺滑肠,小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,小米红薯粥是非常养人的粥品。

 

做法:将新鲜红薯洗净,去皮切成小块。小米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。3. 将红薯块和小米一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,依个人口味酌量加入白糖,再煮沸即可










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